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3月24日，記者從寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳了解到，該廳近日召開網(wǎng)絡(luò)餐飲食品第三方平臺提供者行政指導(dǎo)會，對深入推進(jìn)全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題專項(xiàng)整治進(jìn)行統(tǒng)籌部署，美團(tuán)、淘寶閃購、京東、抖音、多點(diǎn)、掌政快一點(diǎn)、銀能外賣等在寧運(yùn)營的網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺負(fù)責(zé)人共同就落實(shí)食品安全主體責(zé)任、推進(jìn)突出問題整治進(jìn)行深入交流，并作出自律承諾。

此次專項(xiàng)整治行動聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺投訴舉報、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測、隨機(jī)抽查等環(huán)節(jié)暴露出的食品安全突出問題。自治區(qū)市場監(jiān)管廳對《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了宣貫解讀，幫助平臺準(zhǔn)確把握經(jīng)營資質(zhì)實(shí)質(zhì)性審查、“無堂食”和“明廚亮灶”顯著標(biāo)識、抽查比例等關(guān)鍵要求。

在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，各網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺將全面開展自查自糾，對新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者從嚴(yán)審查登記，對存量餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行數(shù)據(jù)核驗(yàn)，做到實(shí)質(zhì)性審查，堅(jiān)決清退違規(guī)經(jīng)營主體，防范使用、公示虛假經(jīng)營資質(zhì)等違法違規(guī)行為。同時，平臺將加快優(yōu)化系統(tǒng)功能，為顯著標(biāo)識“無堂食”和“明廚亮灶”提供技術(shù)支持，強(qiáng)化風(fēng)險管控，及時向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者推送風(fēng)險提示。

各平臺還將采取形式多樣的獎補(bǔ)政策，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，強(qiáng)化配送環(huán)節(jié)管控，鼓勵更多配送員加入社會監(jiān)督員隊(duì)伍，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用。 （記者 陶濤）